過去の記事一覧
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GEVREY CHAMBERTIN VEILLES VIGNES(ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ)
イチゴやプラムのかわいらしい香りの中に、ブラックラズベリーやカシスのような大人の雰囲気を感じる…
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Joseph Perrie Cuvee Royale Brut (ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット)
きめ細やかであり、力強い泡。さわやかな口当たりと優しい丸みを感じるフレッシュなシャンパーニュ…
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higueruela(イゲルエラ)
ブラックチェリー、カシスの甘味ある香りが広がり、その奥に山の木々、針葉樹のようなすんだ香りの空間があります。奥行きある香りを感じるには、心を澄まして、すっと香りの奥を探求してみ…
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pulpo(プルポ)
やわらかな桃の香りが広がり、その後にほのかなグリーンな香りを感じられる。口に含んだ瞬間、ふくよかなミネラル感に圧倒される。大粒なミネラルというのか、口の中で膨らむミネラルというのか。そのミネ…
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「ボルドー格付けワイン」「5大シャトー」「1級シャトー」という言葉を聞いたことがありますか?フランスのボルドーワインには、1級から5級の格付けされたワインがあり、これらのワインのことを、「格付けワイン」「◯級シャトーワ…
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